Suriye Pazarı Yüzde 110 Artışla Zirveye Yerleşti
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, Türkiye’nin Suriye’ye gerçekleştirdiği un ihracatının 2025 yılında bir önceki yıla oranla yüzde 110 artış göstererek 650 bin tona ulaştığını duyurdu. Ulusoy, yaptığı değerlendirmede Türkiye’nin yıllık 32 milyon tonluk üretim kapasitesi bulunmasına rağmen 15 milyon ton üretim gerçekleştirdiğini, buna rağmen küresel un ticaretinden yüzde 23 pay alarak 10 yıldır dünya un ihracat şampiyonluğunu sürdürdüğünü vurguladı.
Irak Pazarı Daralırken Suriye Liderliği Devraldı
Geçmiş yıllarda 3 milyon tonu aşan un ihracatının; 2025 yılında yaşanan zirai don, kuraklık ve buğday ithalatındaki yeni düzenlemeler sebebiyle 2,4 milyon tona gerilediğini belirten Ulusoy, özellikle en büyük pazar olan Irak’ta ciddi bir daralma yaşandığını ifade etti. Ulusoy, süreci şu sözlerle aktardı:
“Irak’a 2024’te yaptığımız 920 bin tonluk ihracatımız geçen yıl 360 bin tona kadar düştü. Buna karşılık Suriye’de de yüksek bir artış yaşadık. Bu ülkeye un ihracatımız geçen yıl 2024’e göre yüzde 110 artarak 650 bin tona yükseldi. Aylık bazda yaptığımız 20-30 bin tonluk un ihracatı 60-70 bin tonlara çıktı.”
Türkiye’nin un ihracatında 20 yıldır lider pazarı olan Irak’ın yerini Suriye’ye bıraktığını kaydeden Ulusoy, yalnızca Ocak ayında 52 bin tonluk dış satım yapıldığını bildirdi.
Güneydoğu Üreticisi Suriye İçin Önemli Tedarikçi
Suriye’ye yönelik un ihracatının 2026 yılında da artış eğilimini sürdüreceğini öngören Ulusoy, “Türkiye, sadece unda değil, gıda sektöründe de Suriye’nin önemli bir tedarikçisi. Özellikle Güneydoğu’daki üreticilerimiz Suriye ile şehirlerarası çalışır gibi ihracat yaptı. Türkiye, önümüzdeki süreçte de Suriye için önem arz etmeye devam edecektir.” açıklamasında bulundu.
Buğday Üretiminde Yüzde 20 Artış Beklentisi
Geçen yıl kuraklık ve yetersiz yağışlar nedeniyle buğday rekoltesinde düşüş yaşandığını hatırlatan Eren Günhan Ulusoy, yeni sezon için umutlu olduklarını belirtti. Ulusoy, üretim beklentilerine dair şunları kaydetti:
“Son dönemdeki yağışlar yeni sezon için umut verdi. Buğday üretiminin bu yıl 2025’e göre en az yüzde 20 artarak 20 milyon tonun üzerine çıkmasını bekliyoruz.”
Ocak ve Şubat aylarındaki yağışlar neticesinde topraktaki nem oranının geçen yıla göre yüzde 30 daha yüksek olduğunu ifade eden Ulusoy, yağış rejiminin bu şekilde devam etmesi durumunda buğday üretiminin üç yıl önceki 22,5 milyon tonluk rekor seviyeye yaklaşabileceğini sözlerine ekledi.
News
