Fırın Ustalarının 300 Derece Sıcakta Pide Mesaisi

Ramazan Ayında İftar Sofraları İçin Yoğun Mesai

Ramazan ayında vatandaşların ekmek ve pide ihtiyacını karşılamak adına yoğun bir çalışma temposuna giren fırın ustaları, 300 dereceyi bulan fırın sıcaklığının karşısında oruçlarını tutarak üretim yapmaya devam ediyor. İftar sofralarına sıcak pide yetiştirmek için sabahın erken saatlerinden itibaren tezgah başına geçen Samsun’daki fırıncılar, zorlu çalışma koşullarına rağmen mesailerini kesintisiz sürdürüyor.

Zorlu Şartlarda Sabırla Üretim Sürüyor

On bir ayın sultanı Ramazan ayının kış mevsimine denk gelmesiyle birlikte Türkiye genelinde vatandaşlar ortalama 14 saat boyunca oruç tutuyor. Fırıncılar ise termometrelerin 300 dereceye kadar ulaştığı fırın önlerinde, sabah saatlerinden iftar vaktine kadar hem üretim yapıp hem de ibadetlerini yerine getiriyor.

Fırın ustaları, Ramazan ayı boyunca vatandaşların sıcak pide talebini karşılamak için fırın ısısına rağmen özveriyle çalışmaya devam edeceklerini ifade ediyor.